近日，江门盐业总公司负责人作客“民生热线”时指出，根据省物价局公布的《纸塑小包装食盐定价及小工业盐调价方案》（征求意见稿），广东省部分食盐将改为纸塑包装，500克碘盐价格拟提高到1.3元每袋。原来的食盐产品仍将供应，而且价格不变，市民可自由选购两种包装的食盐。

　　目前投放市场的小袋食盐（500克）采用的是复合膜包装，大袋的（以公斤或吨计）为尼龙袋包装。这两种包装较为低廉，但容易损坏且不能回收。食盐增加纸塑包装，是出于卫生、环保等多方面要求考虑的。新包装推出后，原包装仍继续使用。因为更换包装，成本提高，省物价局公布的《纸塑小包装食盐定价及小工业盐调价方案》（征求意见稿），提到500克纸塑包装碘盐价格拟提高到1.3元每袋，市民可选购两种包装的食盐。

　　在食盐换包装的消息传出后，江门市个别市场食盐价格出现波动。个别不法商贩利用消费者的心理，囤积旧包装食盐，造成食盐缺货的假象，或将原零售价分别为0.95元、1元的两种食盐擅自提高价格出售。实际上，目前江门市因新包装袋还未到位，加碘食盐仍是原价供应。据了解，江门市食盐的货源储备充足，能在任何时候保障江门市3个月的正常用盐。市民无须担心食盐缺货。如果消费者对于食盐价格有疑问，可拨打盐业公司电线进行咨询。对于食盐价格的投诉，消费者可拨打市物价局的热线投诉。

　　前段时间增城和江西上饶分别发生了食盐、钡盐中毒，不少市民对江门市食盐安全性问题非常关心。据该公司负责人介绍，目前江门市的食盐安全情况基本平稳。江门市的食盐主要是根据国家下达的采购计划，向各地的盐产区直接采购，并根据盐场提供的食盐质量等级检验报告入库管理。用于民用食盐加工包装的是经过化验达到食盐标准的原盐，将原盐与相应量的碘酸钾进行调配，然后经过现代化包装生产线产出加碘食盐，包装好后的加碘食盐还需要再经过抽样化验合格之后方可出厂投放市场。

　　盐业公司负责人指出，普通市民鉴别假冒伪劣盐产品，可以从以下几方面着手：首先，购买时应认准购买广东省江门盐业总公司出品的加碘食盐。其次，在购买过程中，可在商店取多包碘盐进行对比。包装正面的“碘盐激光防伪标识”是否不偏不倚位于包装中上部，如发现有偏斜情况，则可能是掺假盐。

　　食盐变色多出现在天气潮湿的时候，市民所见的通常是变蓝色。一般市民在使用食盐时常用汤匙舀盐，若汤匙碰过带淀粉的汤水，会与食盐中的碘酸钾发生反应，变成蓝色，但并不影响食盐的质量与食用。

　　目前江门市销售的海精盐及日晒盐原料含有海盐，海盐是由海水晒制而成，含有的矿物质很丰富，会受到天气、海水质量影响，所以有时原料本身会偏黄，食盐拆包后暴露在空气中吸湿后也会产生发黄现象，但不影响食用，所以市民在使用食盐的过程中发现变色现象时，不用慌张，应仔细观察颜色，并加以判断。（编辑：刘倩）

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